名古屋、栄、伏見のおしゃれなワインバーで美味しいワインの飲み比べ
名古屋市中区栄・伏見のおしゃれなワインバー「beagle(ビーグル)」。イタリアワイン以外にも、フランス、ナパ、オーストラリアなど、世界各国のワインを飲み比べていただけます。その国々の土地や気候で異なる味の特徴を感じながら、広いワインの世界をお愉しみ下さい。
国々で異なる味わいをお愉しみいただけるように、世界各国のワインをご用意しております。常に新しい味わいを求めて店主自ら探す世界のワインをお愉しみ下さい。
イタリアに次ぐ、ワイン生産国フランス。ピレネー山脈やアルプス山脈の山々が連なり、縦横無尽に川が流れる。葡萄栽培に恵まれた地形から作られるワインは、厳格な国家基準が設けられ、厳しく管理された繊細で複雑な味わいのものが多い事が特徴です。
※価格はすべて税抜き価格です。
bottle:15,000円- タンニンがしっかりありながらも柔かく、フルーティーで女性らしくエレガントな味わい。
- bottle:18,000円
- 爽やかな酸味と杏子を思い起こさせるような少しスモーキーな香りが程よく調和した一本です。
- bottle:16,000円
- きめの細かく泡、繊細で花のようなフレッシュな香りが印象的。
飲み口はスムースで力強い味と柔らかさを併せ持つシャンパーニュです。
- bottle:7,000円
bottle:1,500円 - 世界最古のワイン生産国の一つとされ、古くからボルドー系品種を作るブルガリアのワイン。苺、アールグレイ、ミルクのような香りの中に、果実味・酸味・タンニンが一体となり、どっしりとした重みのある味わい。余韻の長さに驚かせられる一本です。
気温が高いナパ(カリフォルニア)で作られる葡萄は糖度が高いことが特徴。
やや黄金がかった色、グラスに注げばローストしたヘーゼルナッツのような香りが立ち上ります。口に運べば、洋なしや花のようなフレッシュな香りが広がります。
ナパ(カリフォルニア)最古のワイナリーで作られるワイン。柑橘系や青りんごを思い起させる果実味。口当たりはシルクのような滑らかさを持ち、バランスの良い樽とリッチな風味の余韻をお愉しみいただけます。
醸造してフレッシュな段階から楽しむことができることがオーストラリアワインの特徴。オークの風味が味わいに複雑さを与える辛口の味わい。爽やかな酸味と滑らかな舌触り、キレの良い後味が特徴の一本です。
少し何かをつまみたい。そんな時には熟成された生ハムやチーズを。ワインに合うチーズをお出しいたしますのでお気軽にお声がけください。濃厚な旨みとワインのペアリングをお楽しみください。コーヒー店を営む倉田さんが焙煎するローストナッツも常連の方に人気のワインのお供です。
ふらりと立ち寄るカウンター席。
気ままにワインを愉しむにふさわしい空間。
心ゆくまでお愉しみ下さい。
店の奥に佇む古民家のような空間。
薄明りに照らされた、
ゆったりとした時間の中でお過ごし下さい。
